30 января в Мурманском строительном колледже для учеников 8 класса МБОУСОШ №18 г. Мурманска была проведена экскурсия и мастер-класс по выпечке русских пряников.
В рамках профминимума мастера-наставники Журба Людмила Константиновна и Симанова Валентина Николаевна:

• рассказали ребятам о тонкостях профессии повар-пекарь;
• поделились секретами приготовления пряничного теста и изготовления пряника с помощью печатных досок и рельефных скалок.

Студенты колледжа помогали ребятам раскатывать тесто и работать с формой для пряника.
Гость мероприятия, руководитель русского культурного центра "Рябиновый край" Благова Ольга Сергеевна, рассказала школьникам историю возникновения пряничного дела на Руси и о видах и особенностях пряников.
Мастер-класс получился увлекательным и интересным.
У каждого участника получился свой собственный пряник.
Организатор: Яппарова М.Н.